苏州


翻糖全科班

1、花卉:英式玫瑰花   奥斯丁玫瑰花   波斯毛莨 铃兰   牡丹花(芍药花) 蝴蝶兰   绣球花  樱花   康乃馨 香水百合   花卉上色   花束制作 

2、卡通塑形:小熊,Hello kitty,愤怒的小鸟,小黄人等 

3蛋糕表面刷绣  底边接缝裱花处理  腾空拉线  制作蛋白糖霜蛋糕一款  

4翻糖饼干的烘焙  多款饼干的制作手法 

5纸杯蛋糕的烘焙  翻糖蛋糕坯的烘焙  制作黄油酱配方 真实蛋糕用糖皮包面 制作一款真实蛋糕底儿备用 

6蕾丝配方制作  干佩斯配方(冬天只讲解 不演示)  棒棒糖制作 

7、结业成品制作 

学费:7000

学时:15-20天左右

联系我们:0512-65168317
QQ客服:2289934699(全国)/pinwan@126.com(邮箱)
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  • 面包/烘焙

  • 生日蛋糕

  • 西点/慕斯

  • 翻糖蛋糕

  • 手工巧克力

  • 咖啡/饮品

  • 脆皮/无水蛋糕